Settore del Mandorlo

Principali produttori

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USA
È  il principale produttore mondiale di mandolre ( California e Florida), con una superficie di 350.000 ettari e una produzione media annuale tra le 850.000 e le 900.000 t.

Possiede una porzione di mercato approssimativamente del 80%. Il 70% circa  lo dedica al mercato internzazionale e un 30% al consumo nazionale.

AUSTRALIA
È il secondo produttore mondiale, con una superficie di 30.000 ettari  e una produzione che sfiora le 70.000 t.  Il 90% delle sue coltivazioni si trovano in terreni irrigati.  Nel 2015 en el 2016 si stima che la sua produzione raggiungerà le 90.000 t.

SPAGNA
È il terzo paese produttore, con superficie intorno ai 400.000 ettari  e una produzione media di 40.000 t. Sta attraversando un processo di trasformazione, attualmente esiste una prevalenza di coltivazioni tradizionali  in terreni non irrigati ( 93%), marginali e poco produttive con una media di 125 kg/ha.

 

USA produce quasi  22 volte più mandorle  rispetto alla Spagna con una superficie piantata minore.

Le nuove coltivazioni di mandorle tipo siepe, sono un’ottima opportunità per modernizzare il settore.