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EVOLUTION DE L’OFFRE ET LA DEMANDE MONDIALE DE L’AMANDE ET PREVISION 2014-2017
Au cours des 15 dernières années, il y a eu une forte corrélation entre l’offre et la demande, une hausse de l’offre a produit une hausse de la demande auparavant. Actuellement, la demande d’amande est supérieure à l’offre et l’estimation selon Australian Almonds est que cette différence s’accentuera dans les prochaines années.
Evolution des prix
EVOLUTION DES PRIX DE L’AMANDE (SANS COQUE)
| Varietés | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Commune | 2,22 | 2,77 | 2,76 | 3,63 | 5,26 | 6,08 |
| Largueta | 3,15 | 3,48 | 2,83 | 3,78 | 6,13 | 6,92 |
| Marcona | 3,19 | 3,58 | 2,83 | 3,96 | 6,69 | 7,85 |
Source: Lonja de Reus